glutenfreie Hackfleisch Frikadellen
Zutaten:
500g Rinderhackfleisch
3EL gemahlene Sesamsamen
1 Ei
Gemüsebrühe
Pfeffer,
Chillipulver
Paprika
Kräuter
1EL Tomatenmark
1TL mittelscharfen Senf
Das Hackfleisch mit den Gewürzen, dem Ei und dem Sesam, Tomatenmark und Senf vermischen. Dann kleine Bälle formen, diese platt drücken und in einer heißen Pfanne die Frikadellen von beiden Seiten braten bis sie leicht gebräunt sind.
Dazu kann man Salat oder jede Art von Gemüse reichen.